Barbacoas Kamado

¿Cuál es el origen de las barbacoas kamado?

La idea de las barbacoas kamado se originó hace miles de años en Japón. Después de la Segunda Guerra Mundial. Muchos soldados americanos se llevaron una barbacoa Kamado a casa. Y desde allí llegó a Europa. Una barbacoa Kamado es una barbacoa de cerámica que permite asar al carbón. pero tiene muchas más posibilidades como ahumar, cocinar al vapor a bajas temperaturas o cociones lentas.

Los distintos tipos de barbacoas Kamado

En Amagard.com, puede comprar 3 marcas de barbacoas kamado:

• The Columbus, son barbacoas kamado de muy alta calidad y a un precio muy competitivo.
• Grill Guru , una marca con barbacoas kamado de gran calidad, con una buena relación calidad-precio.
• Yakiniku, barbacoas kamado de muy alta calidad, que se distinguen por el uso de acero inoxidable en lugar de acero cromado o lacado.

¿Qué barbacoa kamado comprar?

La diferencia entre marcas y modelos de barbacoas kamado suele estar principalmente en la calidad de los materiales con los que están fabricadas (acero lacado frente a acero inoxidable, grosor de la cerámica, etc) y en los accesorios estándar incluidos. Las kamados de nuestra gama están fabricadas con materiales de alta calidad. Por ejemplo, las kamados Columbus incluyen una garantía de 20 años en las piezas de cerámica. La calidad de las barbacoas The Columbus no tiene nada que envidiar a marcas tan conocidas como Kamado Joe, Grill Guru y The Bastard. Además, las kamados The Columbus tienen un precio muy competitivo, y es por eso que si tienes dudas en que modelo elegir siempre vamos a recomendarte The Columbus. Si quiere más información sobre las diferencias entre las barbacoas o necesita ayuda en su elección, hemos escrito un artículo nuestro el blog: "¿Qué barbacoa kamado debo elegir?". Y si aun así, tiene dudas o no sabe aún cual es la más adecuada para su situación, ¡no dude en contactarnos!

¿Qué carbón puedo utilizar para mi Kamado?

Para cocinar y asar correctamente con su nueva Kamado, es importante usar carbón de buena calidad. En cualquier caso, no utilice briquetas. Sus cenizas pueden obstruir la entrada de aire, dificultando el control de la temperatura. Además, las briquetas alcanzan una temperatura más baja que el carbón, por lo que puede afectar negativamente en la calidad del cocinado. El carbón vegetal de mejor calidad se compone de madera no tratada. Fíjese en el envase. ¿No hay información sobre el origen de la madera y no indican que no está tratada? Entonces no hay garantía de que sea la que necesita. El carbón vegetal no tratado suele ser más caro que el que si está tratado. Además, las piezas del carbón no tratado suelen ser un poco más grandes (al menos 6 cm). Esto también tiene un efecto positivo en el flujo de aire y, por tanto, en la calidad del cocinado. En nuestra tienda online encontrará carbón de primera calidad; ¡el carbón de Marabu es perfecto para su barbacoa Kamado!

Kamado para principiantes

Si está iniciándose en el mundo de la barbacoa con una barbacoa Kamado, probablemente tendrá bastantes preguntas al respecto. Con cualquier duda, puede por su puesto ponerse en contacto con nosotros. Pero, también hemos creado un manual especial para las barbacoas Kamado con la intención de facilitar a cualquier persona que la adquiera su instalación y uso. En este manual encontrará instrucciones para el primer uso, consejos generales, recetas de iniciación y mucho más. Si está iniciándose en este mundo y no sabe que modelo elegir, le recomendamos la barbacoa The Columbus ya que tienen la mejor relación calidad – precio del mercado. No tienen nada que envidiar a marcas tan conocidas como The Bastard, Grill Guru y Kamado Joe.

Cómo encender una barbacoa Kamado

Esta es otra de las preguntas más frecuentes. Por eso tenemos instrucciones detalladas sobre cómo encender una barbacoa Kamado en nuestro manual (ver el enlace en el párrafo anterior). Encontrará estas instrucciones en las páginas 12 a 14 de este manual.

Comprar una Kamado

Esperamos que ahora tenga toda la información que necesita para elegir la barbacoa Kamado que mejor se adapta a sus necesidades. Si después de leer toda la informació o si prefiere consultar a uno de nuestros expertos en Kamado, ¡no dude en ponerse en contacto con nosotros!