En los últimos años, las barbacoas kamado han experimentado un gran auge. Mientras que en el pasado la barbacoa se utilizaba a menudo sólo en verano o con el buen tiempo, la tendencia actual es utilizar la barbacoa durante todo el año y de una forma cada vez más profesional. Los límites posibles con las barbacoas se han expandido y ya no solo relacionamos este elemento con carne, pero también con otros elementos como verduras, pizzas o incluso pan.
Hay muchos tipos de barbacoa kamado a la venta, implicando una gran variedad de precios y tamaños. Si estás interesado en comprar una seguro que se pregunta cuál es la barbacoa Kamado más adecuada para tu situación. A continuación, explicaremos las grandes diferencias entre nuestros modelos para poder ayudarte en tu decisión. En Amagard sólo encontrará barbacoas kamados de marcas conocidas por utilizar materiales de primera calidad: kamados Columbus, Yakiniku y Grill Guru.
- ¿Para cuántas personas voy a cocinar y, qué tamaño de Kamado elegir?
- ¿Cuál es mi presupuesto?
- ¿Qué accesorios necesito?
- Calidad y garantía
¿Para cuántas personas quiero hacer barbacoa?
En primer lugar, es importante tener en cuenta la cantidad de comida que desea preparar de una sola vez. ¿Cocina a menudo solo un par de hamburguesas y alguna verdura, o te gusta preparar comidas muy variadas para amigos o familia? Para eso es importante fijarnos en el tamaño de la parrilla.
Qué barbacoa Kamado elegir: preste atención al tamaño de la parrilla
Para saber que tamaño se adecúa mejor a nuestras necesidades el primer paso es pensar para cuántas personas sueles cocinar. Si sueles hacer barbacoa solo con el núcleo familiar (de por ejemplo, 4 o 5 personas), una parrila de 40cm es suficiente. Si lo que te gusta es hacer barbacoa con grupos más grandes, entonces no escatimes y elige una de las barbacoas con una parrila entre 46 y 57cm.
Si te gusta cocinar piezas grandes de carne o pescado, necesitaría uno de los modelos de barbacoa kamado grandes. No sólo dispondrá de una gran parrilla, sino también de todo tipo de extras con los que podrá hacer platos realmente especiales. Piensa en un nivel de parrilla adicional (con un elevador de parrilla), piedras de cerámica adicionales, etc. Esto difiere mucho según la marca y el modelo, así que compara con calma todos los modelos.
¿Cuál es mi presupuesto para una barbacoa Kamado?
¿Cuánto dinero quieres gastar en un Kamado? Esta pregunta es obviamente importante a la hora de elegir, ya que los precios varían considerablemente. En nuestra tienda web, puede comprar una barbacoa kamado a partir de 499 euros. En el caso de los modelos más grandes, el precio puede superar los 1.000 euros. Si buscas la mejor en cuestión de relación – precio recomendamos la marca The Columbus. Esta marca ofrece barbacoas kamados asequibles que no tienen nada que envidiar en calidad de las marcas conocidas. Además, una kamado de The Columbus también tiene disponible el mismo tipo de accesorios que el resto de barbacoas kamado.
¿Qué accesorios del kamado son importantes?
Se sobreentiende que todas las barbacoas kamado disponen de una parrilla, pero ¿qué accesorios son esenciales y cuáles son "sólo" un pequeño extra?
En nuestra opinión, el defector de calor es imprescindible. Distribuye el calor y evita el fuego directo en la comida. Es realmente indispensable si va a experimentar con varios platos o quiere cocinar a fuego lento. Por eso se entrega gratuitamente con algunos de nuestros modelos disponibles, como las kamados Columbus. Otros accesorios, quizás no tan imprescindibles pero que también gustan son la piedra de cerámica para pizza o el encendedor de barbacoa “One minute lighter”.
Calidad de las barbacoas
Todos los modelos kamados disponibles en Amagard son de excelente calidad. La cerámica cordierita es lo que hace estas barbacoas tan especiales ya que apenas se expande con las altas temperaturas y es muy resistente. Es de un color crema blanqucinoo que aporta además un aspecto muy elegante a las barbacoas. Los cuencos de todas nuestras barbacoas kamado tienen un grosor de cerámica que hace que la temperatura esté aislada del exterior y se mantenga por mucho tiempo.
Los modelos Yakiniku se distinguen de los demás en otro aspecto. La rejilla de la parrilla, los conductos de ventilación y la base son de acero inoxidable 304. La calidad superior, y por esa razón aumenta su precio de venta.
¿Cuál es la garantía de un kamado?
Una barbacoa kamado está compuesta de muchas piezas diferentes y todas ellas deben estar en buen estado para que funcione correctamente. Por eso, es importante revisar las condiciones de la garantía. Las garantías pueden variar según los distintos modelos, así que léelas detenidamente antes de elegir un modelo. Algunas marcas, como The Columbus entre otras, ofrecen hasta 20 años (!) de garantía en las principales piezas de cerámica. Esta garantía se puede ofrecer porque hay una seguridad y certeza en la calidad de la cerámica.
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