Yakiniku Chicken Sitter

Eine sehr kulinarische Ergänzung: der Chicken Sitter! Diese Technik entstand aus der ursprünglichen Methode, ein Huhn auf eine Bierdose zu setzen und es so auf einem Grill zu garen. Auf einem Kamado ist dies natürlich auch möglich! Mit dieser Technik verwenden Sie zwei Zubereitungsmethoden in einer, nämlich Dämpfen und Grillen. Durch diese Technik marinieren Sie das Innere Ihres Geflügels und es wird sehr zart, während die Außenseite eine leckere knusprige Kruste bekommt.

Füllen Sie den Chicken Sitter mit zum Beispiel Bier, Wein oder Brühe. Setzen Sie dann ein Huhn oder anderes Geflügel auf den Chicken Sitter und der Kamado erledigt den Rest. Die 4 Löcher in der Oberseite des Chicken Sitters sorgen für eine optimale Luftzirkulation von unten nach oben im Geflügel.

• Sehr saftiges und schmackhaftes Ergebnis
• Optimale Luftzirkulation
• Endlose Zubereitungsmöglichkeiten
• Durchmesser: 12,8cm, Höhe: 11,4cm