Plaque de grillade demi-lune en fonte

Cette plaque de grillade demi-lune en fonte est un ajout parfait à votre Columbus Pro Line. Cette plaque robuste et polyvalente offre une excellente répartition de la chaleur et la conserve bien, permettant ainsi une cuisson homogène de vos plats. Le côté lisse est idéal pour griller des ingrédients délicats tels que du poisson, des légumes ou des œufs, tandis que le côté strié permet d'obtenir de parfaites marques de grillage sur les viandes et volailles.

Avantages par rapport aux grilles en acier inoxydable standard :

• Polyvalence : Les plaques de grillade en fonte ont souvent un côté lisse et un côté strié, permettant de cuire à la fois et de griller, ce qui n’est pas possible avec une grille en acier inoxydable standard.
• Meilleure conduction thermique : La fonte conserve la chaleur plus longtemps et la répartit plus uniformément, idéale pour saisir des steaks ou cuire des œufs et des crêpes de manière homogène.
• Moins de flammes : Grâce à la surface fermée de la plaque, vous aurez moins de risques de graisses tombant dans le feu, réduisant ainsi les flammes et la production de fumée.
• Marques de grillage optimales : Le côté strié de la plaque permet de réaliser de belles marques profondes sur la viande et les légumes.
• Durabilité : La fonte est résistante aux hautes températures et, si elle est bien entretenue, peut durer des années.
• Dimensions des grilles : 44,5x22cm

Note : Ce produit convient à la plupart des modèles Columbus Pro Line Large Urban Grey et Columbus Pro Line Large Q.

Entretien de la fonte :

• Culottage : Avant utilisation, la plaque doit être culottée. Appliquez une fine couche d'huile végétale et chauffez-la dans le BBQ pour créer une couche antiadhésive naturelle.
• Huiler régulièrement : Après chaque utilisation, nettoyez la plaque et huilez-la légèrement pour éviter la rouille et préserver la couche antiadhésive.
• Nettoyage sans savon : Ne jamais utiliser de savon pour nettoyer la fonte, car cela peut altérer la couche antiadhésive. Une brosse ou un grattoir et de l’eau chaude suffisent.
• Rangement sec : Assurez-vous que la plaque est complètement sèche avant de la ranger pour éviter la rouille.